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こんにちは~
いつもご覧いただきありがとうございます。
何年かぶりに"ぎっくり腰"やってしまいました。
昨年せっかく少し瘦せたのに、
正月からの不摂生であっという間に体重元通りに・・・。
ぎっくり腰がそのせいなのかわかりませんが
確かなのは寒い&眠いでさぼってた運動不足のせいなので
再びダイエット&運動にチャレンジします!
「私、脱いだらスゴイんです」的なマッチョは目指しません(笑)
とにかく内臓脂肪を落とすことのみ!
ぼちぼちいきま~す。
さてさて 今週の入荷案内です。
まずは
愛知県愛西市 山忠本家酒造さんより
珍しいお酒
義侠 "滓酒(おりざけ)" 純米吟醸生酒
720ml 2,530円
滓酒(おりざけ)は、にごり酒とは違います。
槽(ふね)という搾り機で搾ったばかりのお酒は、
まだお米のチリなどが酒中に舞い、うっすらとにごっており、
何日かかけて滓下げ(滓を落として澄んだお酒と滓に分けること)
をし、上澄みの部分はお酒として瓶詰めされ
いくつかのタンクの残った沈殿した滓の部分のみを合わせて
詰めたのが滓酒です。
お酒は義侠の中でもハイクラスの精米30%・40%・50%の
750KG仕込みの純米吟醸生の滓酒を合わせたものになります。
にごり酒とはひと味違うきめの細かいオリの旨みが味わえます。
この時期のみの限定酒で、おススメのお酒です。

長野県
・明鏡止水 ALL NAGANO 純米吟醸生酒
1.8L 2,750円 720ml 1,430円
全量長野の酒米を使い、長野の仕込水で、長野の酵母で醸すという、
ALL NAGANOなお酒です。
香り良くフルーティで優しい飲み口、やや辛口の味わいで飲みやすく美味しい
生酒です。

高知県
・酔鯨 吟麗SUMMER 純米吟醸
1.8L 2,937円 720ml 1,551円
酔鯨の人気酒!吟麗 純米吟醸の夏バージョン限定酒です。
夏というにはちょっと早い気がしいますが、入荷しちゃったんでご紹介w
通常の吟麗より酸度がやや高く、スキっとキレの良い味わいは夏にもピッタリ。
さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒で、夏にもピッタリのグリーンボトル入り!

流行りの味わいなどに媚びない我が道を行く純米蔵「竹鶴酒造」!
・小笹屋竹鶴 大和雄町 純米無濾過生原酒
1.8L 3,850円 720ml 1,925円
流石は竹鶴です。杜氏が石川さんから藤原さんに代わってもぶれることなく
竹鶴の味わいがちゃんとあります。藤原さんの方がよりシャープな印象です。
辛さがダイレクトに伝わってきますが、旨みはたーっぷりでキレも良く
ズドンとした酒の味わいと酸味が口の中一杯に楽しめます。
飲むと食べ物を強烈に欲します(笑) 肉でも魚でも野菜でも何か食べさせて欲しい~
※最近の酒は甘くてかなわん・・とお嘆きの貴兄にピッタリです。

※価格は税込価格です。
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※今年2月より定休日が毎週日曜と第3・第4月曜となります
4月17日・18日
4月24日・25日 は連休です
どうぞよろしくお願いいたします。
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酒のきまた愛知県一宮市大志1-8-8
電話 0586-72-3398
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どうかご了承くださいませ。
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祝日営業の場合は午前9時~午後6時
毎週日曜と第3・第4月曜が定休日