酒のきまた日記

玉川 アイス ブレーカー他夏酒と三河煎り酒

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※定休日は毎週日曜と第3・第4・第5月曜となります

5月21日・22日

5月28日・29日　は連休です

どうぞよろしくお願いいたします。

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こんにちは～

いつもご覧いただきありがとうございます。

いよいよ初夏～夏って感じですね。

さてさて　今週の入荷案内です。

先日、皆様お待ちかねの

あぶない夏酒が入荷して参りました～♪

京都府京都市久美浜

・玉川　アイス ブレーカー

　純米吟醸　無濾過生原酒

1.8L　3,410円　　　500ml　1,265円

ペンギンのラベルがなんとも涼しげな
初夏らしい美味しいお酒～♪

飲み方はロックが一押し！
ただでさえ飲みやすいのに、氷が溶けてくると恐ろしいほど

飲みやすく、確実に飲み過ぎてしまう危険なお酒です。

5月～7月限定入荷です。

※お好みで、より味乗りしている昨年の冷蔵熟成バージョンの

アイスブレーカーも少しございますので、500mlで飲み比べる

のも楽しいと思います。

栃木県　

松の寿　HADEなMATSUKOTO　純米吟醸　

元々香り高く華やかなお酒を造られていた松の寿さんですが

近年はフルーティーですが品の良い食中酒向きの味わいへとシフトしてました。

ところがコロナ禍でも少しでも皆さんに元気を出していただけるよう、

パァーっと香り華やかでHADE(派手)な味わいのお酒を出してきたのが数年前。

甘い果実系の香り良くフルーティーでジューシーなお酒ですが

バランスよい味わいでとても美味しい！これぞマツコト！

ただ、今年は瓶の色がかなりHADEになってまして・・・

お客様からは「おっ！凄い色のお酒だね～」と言われてますｗ

お酒は普通の無色透明に近いのでご安心ください。

子供の頃、駄菓子屋さんで食べたスティック状の寒天菓子に

こんな色のがあったようなｗｗ

おっと大事な価格を

1.8L　3,520円　　　720ml　1,760円

昨年までのHADEなMATSUKOTOの瓶とラベル↓
個人的にはこちらの方が爽やかで好みですが・・・。

　

※5月19日金曜日～20日土曜日の入荷予定です。

群馬県市館林市　

尾瀬の雪どけ　夏吟　純米大吟醸　生詰

大人気の尾瀬雪の夏バージョンです♪

フルーティーでジューシーで優しい味わいですが

サラリと爽やかな酸もありとても飲みやすく美味しい♪

1.8L　3,300円　　　720ml　1,760円

引き続きのオススメですよ～

長野県

　

七笑　木曾義仲　純米吟醸 Right　

720ml　2,000円　　再入荷しました

七笑のチャレンジの酒「木曾義仲」は毎年変わる味わいが楽しみなお酒です。

2023年バージョンはズバリ"低アルコール原酒"がテーマです。

アルコール10％の純米吟醸で原酒という思い切ったチャレンジですが(笑)

最初少し物足りないかなと思ったんですが、これがどうしてなかなか美味しいのであります♪

フルーティーでほんのりジューシーで少し炭酸ガスをプチプチと感じます

軽やかでも味があり飲み疲れない美味しさです。

お酒ではない煎り酒のご案内

愛知県北設楽郡

蓬莱泉の関谷醸造さんの出してる調味料　

蓬莱泉 三河煎り酒(いりざけ)

260ml　594円

煎り酒とは日本酒に梅干等を入れて煮詰めたもので、

醤油が普及する以前の室町期に考案され、

江戸時代中期まで広く用いられた。(ウィキペディアより)

この三河煎り酒は関谷醸造さんが料理工房カリナリーアートの

柴田様と一緒に作った煎り酒で蓬莱泉のお酒を使った調味料です。

(関谷醸造さんHPより)

"梅の風味のする出汁入り薄口しょうゆ"的な使い方で

お豆腐にかけたり、白身のお刺身に使ったりしてますが

↓特にお気に入りの食べ方をご紹介します。↓

イワシやアジの刺身を細かく切った(細切り)ものに

ミョウガと薬味ネギを細かき刻み、いりごまを加えたものに

この三河煎り酒を好みで適量加えてよく混ぜます。

(混ぜるだけなのでなめろうよりも簡単)

良く混ざったら出来上がりで、好みで大葉に包んで食べるも良し

大葉も刻んで一緒に混ぜて食べても、どちらでも美味しいですよ。

もうね、青魚好きにはたまらない味わいで大好きです♪

ものすごくお酒がススムくんになる最高の一品ですし、

ご飯に乗っけたら簡単どんぶりになります。

ご飯もかなりススムくんになります(笑)

※価格は税込価格です。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

定休日：毎週日曜日と第３・第4・第5月曜日
FAX　0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：otoiawase@sakenokimata.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

懐かしいラジオの話といろいろ入荷しました

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※定休日は毎週日曜と第3・第4・第5月曜となります

5月14日・15日

5月21日・22日

5月28日・29日　は連休です

どうぞよろしくお願いいたします。

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こんにちは～

いつもご覧いただきありがとうございます。

多分、昭和30年～50年生まれの方々が懐かしいなあと思える

狭いジャンルの話で誠に恐縮ですが・・・

中学生の頃、ラジカセを買ってもらったばかりの中一の最初の頃は、

まじめに朝からマーシャ クラッカワーさんのNEW HORIZON？基礎英語？
を聴いて、マイクやナンシーたちの生活ぶりを英会話の勉強に役立ててたのですが

そのうち朝早くから、彼らに何が起こったかなどどうでもよくなり

音楽や夜のラジオ番組が好きになり(当たり前か)

部屋で勉強しながらずーっと聴いてましたね。

正確にはラジオを聴くのがメインで、合間に宿題や勉強してた感じｗ

特にラジオは、個性的なパーソナリティの面白い番組にあふれていて

FMはもちろんAMも民放からNHK第一、はたまた短波放送まで聴いてました。

(短波が入るラジカセだったので・・・短波の話はまた今度)

中学生の頃はAMの夜9時～深夜放送が楽しみで、特に"今夜もシャララ"は

つボイノリオさんの曜日がずば抜けて面白く、欠かさず録音してでも聴いてましたｗ

つボイさんは今でも面白くてためになるCBCのラジオ番組"聞けば聞くほど"を

30年以上放送してます。

下ネタは当時よりやや控えめ(かな？)ですが、歴史ものやあらゆるジャンルで

博識がありながらも自虐ネタもあり、噺家並みの流石のトークで聴き入ってしまいます♪

16年くらい前にイベントの打ち上げで一度だけお会いして話したことがありますが

本当にきさくな人柄で、ラジオのまんまの面白い話でとても楽しかったです。

FMは、高校生の頃から聴きだして、FM情報誌「FM STATION」なんかをよく読み

FM愛知(しかなかった？)とかで当時のナウなヒット曲をエアチェック(笑)してました。

特に(確か)日曜の深夜0時から放送してた小林克也氏の「ナガオカ ザ ワールドミュージック」かな?

これは毎週聴いてアメリカの最新ヒット曲なんかをチェックしてました。
クリストファー・クロスの１stアルバム『Christopher Cross』と

擦り切れるほど聴いたRolling Stonesのライブアルバム "Still Life" は

この番組のおかげで出会えた1枚で、今でもお気に入りです♬

FMはNHKも好きで、ヒット曲番組だけでなく

30年以上前から聴いていた"クロスオーバーイレブン"や

日曜の夜11時頃からのエッセイ朗読と曲が交互にかかる番組が好きでした。

※この番組名が知りたいんですが、調べても出てこない、記憶違いか・・・。

ああ、懐かしい～けど記憶が曖昧ですね。

コレを書きながら聴いてる曲はRCサクセションの"トランジスタラジオ"♪

聴いてると高校生の時の思い出が甦ります。

こういう話をしだすようでは、もうおじいさんですな(笑)

さてさて　

今週のオススメ酒の案内です。

長野県

　

七笑　木曾義仲　純米吟醸 Right　

720ml　2,000円　　残り14本

七笑のチャレンジの酒「木曾義仲」は毎年変わる味わいが楽しみなお酒です。

2023年バージョンはズバリ"低アルコール原酒"がテーマです。

アルコール10％の純米吟醸で原酒という思い切ったチャレンジですが(笑)

最初少し物足りないかなと思ったんですが、これがどうしてなかなか美味しいのであります♪

フルーティーでほんのりジューシーで少し炭酸ガスをプチプチと感じます

軽やかでも味があり飲み疲れない美味しさです。

高知県安芸市

・美丈夫 スーパーCEL24 純米吟醸

　720ml　1,870円

当店でも高い人気のある美丈夫さんの高知県開発の酵母「CEL24」

を使った純米吟醸ですが、今回入荷しましたのは、CEL24の中でも

更に香りの高い「スーパーCEL24」24酵母を使用したお酒です。

よりフルーティーでパイナップル🍍やデリシャスリンゴ🍎のような

南国果実を想わせるようなジューシーな味わいに、

透明感のある酸もありとっても美味しいですよ。

ぜひ！

岐阜県瑞浪市　

小左衛門　夏吟　純米吟醸　

1.8L　3,410円　　　720ml　1,705円

小左衛門らしい爽やかな味わいで、きれいな旨みもある

フルーティーで軽やかな旨みと、きれいな酸もある味わいで大人気です。

※価格はいずれも税込価格です。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日と第３・第4・第5月曜日
FAX　0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：otoiawase@sakenokimata.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

ゴールデンウイークの営業・休業のご案内

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4月29日(土)と5月5日(金)は祝日営業です。

午前9時～午後6時

ゴールデンウイークの連休のお知らせ

5月3日(水)・4日(木)

4月30日(日) 5月7日(日)は定休日

※定休日は毎週日曜と第3・第4・第5月曜となります

5月14日・15日

5月21日・22日

5月28日・29日　は連休です

どうぞよろしくお願いいたします。

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こんにちは～

いつもご覧いただきありがとうございます。

さてさて　今週のオススメ酒の案内です。

愛知県愛西市

義侠　"滓酒(おりざけ)"　純米吟醸生酒　

720mlのみ　2,640円 　　

滓酒(おりざけ)は、にごり酒とは違います。

槽(ふね)という搾り機で搾ったばかりのお酒は、

まだお米のチリなどが酒中に舞い、うっすらとにごっており、

何日かかけて滓下げ(滓を落として澄んだお酒と滓に分けること)

をし、上澄みの部分はお酒として瓶詰めされ

いくつかのタンクの残った沈殿した滓の部分のみを合わせて

詰めたのが滓酒です。

お酒は義侠の中でもハイクラスの精米30％・40％・50％の

750KG仕込みの純米吟醸生の滓酒を合わせたものになります。

にごり酒とはひと味違うきめの細かいオリの旨みが味わえます。

この時期のみの限定酒で、おススメのお酒です。

福岡県久留米市

庭のうぐいす　"春陽(しゅんよう)"　純米酒　

720mlのみ　1,980円 　　

春陽というお米を使った新発売の純米酒で、旨みにもなりますが

多すぎると雑味の原因となるアミノ酸の量を減らした淡麗な味わいは

まるで白ワインのマスカットを想わせる様の爽やかな香りとまろやかで

スッキリとした飲み心地の純米酒です。　※アルコール分　14度

流行りの味わいなどに媚びない我が道を行く純米蔵「竹鶴酒造」！

・小笹屋竹鶴　大和雄町　純米無濾過生原酒

1.８L　3,850円　・・少量のみ　

流石は竹鶴です。ジューシーで酸と炭酸ガス感があるお酒がトレンドの今でも

ぶれることなく骨太で重厚な竹鶴の味わいがちゃんとあります。

辛さがダイレクトに伝わってきますが、旨みはたっぷりでキレも良く

ズドンとした酒の味わいと酸味が口の中一杯に楽しめます。

飲むと食べ物を強烈に欲します(笑)　肉でも魚でも野菜でも何か食べさせて欲しい

※最近の酒は甘くてかなわん・・とお嘆きの貴兄にピタリです。

画像の720mlは在庫ございませんので悪しからず。

先週に引き続き、以下も好評発売中

佐賀県　光栄菊酒造

「光栄菊　黄昏Orange 」

1.８L　3,245円　　　720ｍｌ　1,815円

蔵元さんから聞いた通り、オレンジというより"ピンクグレープフルーツ"な

味わいがピッタリな爽やかな透明感のある酸が特徴です。

封切りは酸がキリリとしていて、好みですが個人的には翌日以降の方が

より甘みと酸味のバランスが取れ美味しい気がします。

飲みすぎ注意というか、飲み過ぎてしまったお酒です♪

静岡県　英君酒造さんより取扱店限定のお酒が2種類入荷！

英君　特別純米袋吊りしずく

1.８L　3,300円　　　720ｍｌ　1,650円

鑑評会の出品酒と同様に、酒袋から人工的な圧力をかけず醪(もろみ)の自重だけで

滴り落ちる雫酒だけを集める袋吊りで搾ることにより、酒本来の味わいを損なう事なく

お楽しみいただける大変手間暇をかけたお酒です。

メロンのような果実香と滑らかで上品な味わいで、自信を持っておすすめ出来る

「英君のスーパーエース」とも言える人気商品です。

静岡県独自開発の酒造好適米『誉富士』を100％使用する事により米の旨味も増幅させています。

決して華やかでフルーティーではなく、上品でまろやかな味わいの料理に寄り添う辛口です。

静岡県

英君💗(エイキュン)　夏の白菊　純米吟醸　

1.8L　3,300円　　　720ml　1,650円

柑橘系の果実を想わせる爽やかさのある、キュンとするような

甘酢っぱい味わいのフルーティーなお酒です。

ほのかな甘みとキレイな酸もあり、キリッと冷やして

これからの暑い日にもぴったりな味わいでオススメです♪

高知県　酔鯨酒造さんより早くも夏酒！

酔鯨　吟麗SUMMER　純米吟醸

1.８L　3,124円　　　720ｍｌ　1,595円

酔鯨シリーズの中でも人気酒！吟麗 純米吟醸の夏バージョン限定酒です。

夏というにはちょっと早い気がしいますが、入荷しちゃったんでご紹介ｗ
通常の吟麗より酸度がやや高く、スキっとキレの良い味わいは夏にもピッタリ。

さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒で、夏にもピッタリのグリーンボトル入り！

兵庫県　下村酒造店さんより人気の季節商品！

奥播磨　なななみ　純米大吟醸活性にごり生

720ｍｌ　2,000円

桜も散り始め春の陽気が日ごと暖かく、そして初夏へと移り変わるこの季節を
スパークリングで爽快に！
奥播磨 夏のにごり酒『なななみ』が今年は春に登場です！
全量“兵庫夢錦”を使用し、あえてアルコール度数を１５度に抑えた旨味はじけるお酒です。
ほどよい発泡性があるので、天ぷらや脂ののったお魚料理にも、またもろみのとろり感は

さっぱりしたサラダ系のお料理にもよく合います。【蔵元HPより】

私は奥播磨さんのにごり酒が大好きで、このお酒は辛すぎず甘すぎずでとても飲みやすく

も飲みすぎ注意というか、飲み過ぎてしまったお酒です・・反省

※炭酸ガスが閉じこもってますので開栓時はご注意くださいね。

※価格はいずれも税込価格です。

おまけ

いうだったか、三河へのドライブでの新緑がきれいでした～♪

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

定休日：毎週日曜日と第３・第4・第5月曜日
FAX　0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：otoiawase@sakenokimata.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

黄昏オレンジと英君の限定酒2種と酔鯨summer

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【4月の連休のお知らせ】

4月23日（日）・24日(第4月)は連休いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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いつもご覧いただきありがとうございます。

さて

「オレンジ」🍊といえば浮かぶのは・・

「orange pekoe」オレンジペコー

　太陽のかけら(もう20年にもなる？)を始めジャズっぽくてお洒落な

　曲が多くて昔好きでした。最近聴いてない・・

「オレンジレンジ」

　浮かんだだけであまりよく知らないんです・・

「orange　amps」オレンジ アンプ

　ミュージシャンなら、誰～もがみーんな知っていーる～♪

　カッコイイです♪　見た目のデザインとかロゴとか色使いとかも
　音も良いみたいですよ・・。

　けど私ゃ使ったこと無いです、VOXかフェンダーしか

「時計じかけのオレンジ」

　強烈なインパクトのある巨匠キューブリックの映画

　凡人の私には理解できず最後までよくわからんけど

　強烈な映像の数々は記憶に残る映画かも

　

「きまぐれオレンジロード」

　古っ！　年少ジャンプでしたっけ？　

　パラパラ見たぐらいでちゃんと読んでないです

「オレンジワイン」
　簡単に言えば白ワインを果汁のみではなく皮ごと仕込んだ、白ワインよりも

　より風味が増した味わいのワインで、ワイン好きなら興味ある方も多いのでは、

　私も好きですよ、美味しいですしね♪

このネタ2度目ですがやっぱりあんまり浮かびません・・。

グダグダな前振りはこれくらいにして本題

佐賀県　光栄菊酒造さんより今日4月21日(金)か22日(土)に入荷予定です。

「光栄菊　黄昏Orange 」

1.８L　3,245円　　　720ｍｌ　1,815円

蔵元さんから聞いた通り、オレンジというより"ピンクグレープフルーツ"な

味わいがピッタリな爽やかな透明感のある酸が特徴です。

封切りは酸がキリリとしていて、好みですが個人的には翌日以降の方が

より甘みと酸味のバランスが取れ美味しい気がします。

飲みすぎ注意というか、飲み過ぎてしまったお酒です♪

静岡県　英君酒造さんより取扱店限定のお酒が2種類入荷！

英君　特別純米袋吊りしずく

1.８L　3,300円　　　720ｍｌ　1,650円

鑑評会の出品酒と同様に、酒袋から人工的な圧力をかけず醪(もろみ)の自重だけで

滴り落ちる雫酒だけを集める袋吊りで搾ることにより、酒本来の味わいを損なう事なく

お楽しみいただける大変手間暇をかけたお酒です。

メロンのような果実香と滑らかで上品な味わいで、自信を持っておすすめ出来る

「英君のスーパーエース」とも言える人気商品です。

静岡県独自開発の酒造好適米『誉富士』を100％使用する事により米の旨味も増幅させています。

決して華やかでフルーティーではなく、上品でまろやかな味わいの料理に寄り添う辛口です。

静岡県

英君💗(エイキュン)　夏の白菊　純米吟醸　

1.8L　3,300円　　　720ml　1,650円

柑橘系の果実を想わせる爽やかさのある、キュンとするような

甘酢っぱい味わいのフルーティーなお酒です。

ほのかな甘みとキレイな酸もあり、キリッと冷やして

これからの暑い日にもぴったりな味わいでオススメです♪

高知県　酔鯨酒造さんより早くも夏酒！

酔鯨　吟麗SUMMER　純米吟醸

1.８L　3,124円　　　720ｍｌ　1,595円

酔鯨シリーズの中でも人気酒！吟麗 純米吟醸の夏バージョン限定酒です。

夏というにはちょっと早い気がしいますが、入荷しちゃったんでご紹介ｗ
通常の吟麗より酸度がやや高く、スキっとキレの良い味わいは夏にもピッタリ。

さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒で、夏にもピッタリのグリーンボトル入り！

兵庫県　下村酒造店さんより人気の季節商品！

奥播磨　なななみ　純米大吟醸活性にごり生

720ｍｌ　2,000円

桜も散り始め春の陽気が日ごと暖かく、そして初夏へと移り変わるこの季節を
スパークリングで爽快に！
奥播磨 夏のにごり酒『なななみ』が今年は春に登場です！
全量“兵庫夢錦”を使用し、あえてアルコール度数を１５度に抑えた旨味はじけるお酒です。
ほどよい発泡性があるので、天ぷらや脂ののったお魚料理にも、またもろみのとろり感は

さっぱりしたサラダ系のお料理にもよく合います。【蔵元HPより】

私は奥播磨さんのにごり酒が大好きで、このお酒は辛すぎず甘すぎずでとても飲みやすく

も飲みすぎ注意というか、飲み過ぎてしまったお酒です・・反省

※炭酸ガスが閉じこもってますので開栓時はご注意くださいね。

※価格はいずれも税込価格です。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日と第３・第4・第5月曜日
FAX　0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：otoiawase@sakenokimata.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

天穏＆亀齢＆オゼユキ＆瀧自慢＆美丈夫

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【4月の連休のお知らせ】

4月16日（日）・17日(第3月)は連休いたします。

4月23日（日）・24日(第4月)は連休いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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いつもご覧いただきありがとうございます。

とある和菓子店内でBGMで流れていた聴いたことある曲のしっとりピアノバージョンですが

初め「ん？なんか聴いたことあるけどなんだっけ？」ってずーっと考えてて・・

「マイアヒじゃない？」って教えてもらった時の"ぱぁーーーーっと"脳が開けたような

感覚はいまでも鮮明に覚えてます。

それ以来ずっと頭の中を"恋のマイアヒ"がループしてますｗｗ

♪マイアヒ～　マイアフ～　マイアホ～　マイアハッハ～　♬

♬ノマノマ イェイ ノマノマ イェイ ノマノマノマイェイ♪

さて　新入荷のご案内

島根県出雲市

日本三大達也の一人(と勝手に呼んでいるｗ)小島達也杜氏の意欲作

・イトナミ神楽　白酒(にごり)　黒酒(澄酒)

　1.8Lのみ各　3,850円

日本酒ですが「清酒」ではなく「その他の醸造酒」区分です。

私の言葉では伝わりにくいので小島杜氏の説明より抜粋します。

"米で造られたお酒だけが日本酒ではない、日本の土地から生まれた様々な

原料から酒を造って、それを日本の酒にしてゆこうというイトナミ企画の酒。

日本酒は五穀豊穣と子孫繁栄を神(自然＋先祖)にお願いするために造られました。

五穀豊穣を願うのになぜ米以外の穀物を入れると日本酒じゃなくなるのか？

米はあくまで代表であり、その他の穀物・作物でも作る資格はあるはず・・"

ということで造られたのがこの神楽です。

五穀(米・麦・粟・稗・大豆)を使い小島杜氏お得意の生酛造りで仕込んだお酒。

五穀豊穣と子孫繫栄を願い神に祈りをささげていた当時に近いイメージのお酒で

お米も磨きすぎず掛米を85％にして発酵優先にして、五穀で四段仕込みをして

吟醸造りの効果で技術的に解決し、素朴なできれいな旨みの辛口です。

神楽は夜通し行われるものなので、夜通し酒を飲み続けなければなりません。

ずっと飲み続けられる酒という事で糖分比率が低いドライ酒質に仕上がっています。

あまり冷やしすぎず、常温からお燗で楽しんでみて下さい。

開封後も強いお酒ですので、ご予算があれば2本購入して飲み比べるのも

面白いと思います。

各10本ずつのみ

三重県名張市

・瀧自慢 JAPAN PROUD 純米無濾過生原酒

1.8L　2,860円　　　720ml　1,287円

春の日のように軽やかで、ほんのりジューシーな味わいで

とても飲みやすくて美味しく人気のお酒です。

コストパフォーマンスも高い！

高知県安芸市

・美丈夫 スーパーCEL24 純米吟醸

　720ml　1,870円

当店でも高い人気のある美丈夫さんの高知県開発の酵母「CEL24」

を使った純米吟醸ですが、今回入荷しましたのは、CEL24の中でも

更に香りの高い「スーパーCEL24」24酵母を使用したお酒です。

よりフルーティーでパイナップルや南国果実を想わせるような

ジューシーな味わいに透明感のある酸もありとっても美味しいですよ。

ぜひ！

広島県　

・亀齢　純米92 無濾過生原酒

1.8L　2,970円　　720ml　1,650円

わずか8％しか磨いていない濃醇旨口！のお酒ですが意外とファンも多く

92％とは思えないほど飲み口は重くなく、コクがあってキレのよいお酒！

以下も引き続き好評発売中～

高知県

・酔鯨　花ごろも　純米大吟醸生酒　

　720ml　1,925円

高知県の酒米「吟の夢」で醸した、軽快な飲み口の純米大吟醸と、

酒米の最高峰「山田錦」で醸した、豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ

純米大吟醸、それら二つの純米大吟醸に粗くこした純米大吟醸のモロミを

適量加えて、うすくにごった「やさしい甘みと丸味」を感じながら、

フルーティーさとキレの良い軽快さを味わえます。

春のお花見シーズンにピッタリなお酒に仕上がりました。

美味しいのでぜひぜひ

奈良県宇陀市

生酛純米酒造りの名手"加藤克則"杜氏とベテラン蔵人さんたちが

造る自分たちが飲みたいお酒で、店主木全のこよなく愛するお酒

「生酛のどぶ　純米にごり酒」

その　生酛のどぶ　の新酒の生酒が入荷して参りました♪

早速飲みましたが今年も安定の美味しさでございました。

通年のどぶと比べてにごり部もやや多めいですが

スッキリしたキレの良い辛口で、少し炭酸ガス感があり

爽やかな味わいでもあります。開栓時は気を付けて下さいね。

焼鳥や焼き肉、焼き豚など肉系を欲する味わいでもあります(笑)

冷やしても、ソーダ割でも、常温でも、お燗でも美味しく
飲み過ぎ要注意です。

・生酛のどぶ　純米にごり　新酒 無濾過生酒　

1.8L　3,630円　　720ml　1,815円

佐賀県小城市三日月町

光栄菊　Anastasia Green　(アナスタシア　グリーン)

無濾過生原酒

1.8L　3,245円　　　720ml　1,815円

バニラクリームのような香りと上品な甘み、

ほんのりしたしぼりたてガス感あり、きれいな酸味が広がる

旨甘口ながらキレの良い味わいがとても美味しいです。

今年のはよりキレが良く洗練された味わいに仕上がっています。

開栓してすぐよりも数日置いて飲むと、上品できれいな甘みが増して

より美味しくなり飲み過ぎてしまうばいお酒です♪

※お酒の案内の各コメントはあくまで店主の個人的な感想ですので、

参考程度にご覧いただき、なんなら無視してくださいねｗ

※価格はいずれも税込価格です。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日と第３・第4・第5月曜日
FAX　0586-72-7797
ウエブサイト：https://www.sakenokimata.jp
Eメール：otoiawase@sakenokimata.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで