酒のきまた日記

浪乃音 雪 純米吟醸生

今週の入荷案内です。

・浪乃音　雪　純米吟醸生酒　ささにごり　

　1.8Ｌ　2,960円　　720ml　1,480円

うっすらとおり(にごりみたいなアレ)が絡んでおり

フルーティーな香りとジューシーな味わいです。

とっても美味しく、お酒のジュースのようにスイスイ飲める

というか飲み過ぎるお酒です！

先週、あっ！という間に無くなったので補充しましたよ。

・小左衛門　立春しぼり　純米吟醸生

1.8L　3,300円　　　720ml　1,650円

今年の立春に搾ったばかりのお酒。

小左衛門らしくフルーティーでボチボチにごってます。

こちらも好評ですよ。

愛知　長珍　ささにごり純米無濾過生原酒

1.8Lのみ　　3,100円　　　

こちらもうすにごり、爽やかな旨みありありの辛口

広島　亀齢　純米大吟醸四拾五　生酒

1.8L　5,000円　

※720ml　2,500円　←入荷しました

するりと飲める食中酒な純米大吟醸生、まいう～です。

※価格はいずれも本体価格で別途消費税がかかります。

また全て限定品につき品切れの際はご容赦くださいませ。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日・第３月曜日
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時

続しぼりたて入荷

2月16日（日）・17日(第3月)は連休いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

(研ナオコのかもめはかもめ調で)

飲～～み～～過ぎました～♪

のは昨夜の私です。

反省・・・

さて

あ、さて

さては～南京～玉すだれ♪

てことで入荷案内です。

岐阜　小左衛門　立春しぼり　純米吟醸生

1.8L　3,300円　　　720ml　1,650円

今年の立春に搾ったばかりのお酒。

まあまあにごってます。

愛知　長珍　ささにごり純米無濾過生原酒

1.8Lのみ　　3,100円　　　

こちらもうすにごり、爽やかな旨みありありの辛口

左　広島　亀齢　純米大吟醸四拾五　生酒

1.8Lのみ　　5,000円　　　

するりと飲める食中酒な純米大吟醸生、まいう～です。

右　広島　亀齢萬年　純米吟醸五拾　袋吊おりがらみ生酒

1.8Lのみ　　3,800円　　　

限定18本　美味い！

京都　玉川　山廃純米無濾過生原酒　五百万石

1.8L　2,700円　　　720ml　1,350円

コクとパンチのあるうまみに鋭いキレが加わる

替わりのきかない個性派ナンバー１

※価格はいずれも本体価格で別途消費税がかかります。

また全て限定品につき品切れの際はご容赦くださいませ。

おまけ画像

めちゃめちゃ旨いどぶろく！

飲み過ぎの原因はコレ♪

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日・第３月曜日
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

新酒の入荷案内

※本日2月11日(火・祝日)は祝日営業です

午前9時～午後6時

毎朝、温めた牛乳を飲みます。

実は尿酸値が下がると聞いたので痛風予防のためでもありますｗ

牛乳をそのまま飲むのが(冷もお燗も)子供の頃から苦手で

お子ちゃま時代は、昔懐かしいミルメークがベストでしたが

今は甘いの苦手なのでインスタントコーヒーの顆粒入りです。

牛乳を飲むときに必ず頭をよぎる歌があります。

小学校の時、風邪ひいてたりして寝込んで学校休んだ昼間

枕もとのAMラジオから必ず流れていた"名古屋牛乳"CMソング

♪とても とっても げんきなの 名古屋牛乳飲んでるの！
シャチのマークの牛乳を～　ウチじゅーう　みーんな飲んでるの！

名古屋牛乳飲んでるの！チャチャッチャチャ♬

でも自宅近辺で名古屋牛乳が売られてたかは不明です。

昔、隣にあった銭湯のフルーツ牛乳はもしかしたら名古屋牛乳だったか？

でも、記憶では確か・・

"ローヤルトップ"（名古屋牛乳）はあったぞ！

さてさて、本題の入荷案内です。

またまた今期の新酒しぼりたて生酒が各蔵より続々と入荷してきました。

前回に続きまたまた義侠のオススメです。

だって美味しんだもの♪

・愛知　義侠　山田錦60％　純米生原酒おりがらみ

　1.8Ｌのみ　3,000円・・・あと24本

うっすらとおり(にごりみたいなアレ)が絡んだ、すっごく飲みやすくいて

旨いお酒です。確実に飲み過ぎます！　是非

・紫の英君　山田錦　純米吟醸無濾過生原酒　

　1.8Ｌ 3,300円 　 720ml 1,650円

フレッシュ！＆ジューシーな味わいで今年も美味しく仕上がっています。

流石の味わいで、旨口ほんのり甘口でキレも良く飲み過ぎまいう～ですよ！

・浪乃音　雪　純米吟醸生酒　ささにごり　

　1.8Ｌ　2,960円　　720ml　1,480円

義侠同様うっすらとおり(にごりみたいなアレ)が絡んでおり

フルーティーな香りとジューシーな味わいです。

こちらもスイスイ飲めて危険ですよ。

その他にも色々入荷してきますのでまたアップします。

※画像の義侠おりがらみだけ飲みかけなのはお許しくださいｗ

それと・・・お待たせしました！

『百年の孤独チョコレートボンボン』入荷しました～

人を結ぶ。心をほどく。
黒木本店さんが大切にしている思いを本格焼酎「百年の孤独」をふんだんに使用したチョコレートボンボンで表現しています。
百年の孤独は香り高い麦焼酎を長い時間をかけて樽の中で熟成させた逸品です。
この焼酎の香りを生かしたチョコレートを友人であるパティシエールの佐野恵美子さんにご協力をお願いして三つの味で完成しました。
土を醸し、心を醸してつくりあげたこの焼酎とチョコレートが出会い皆様の素敵な時を醸し出せましたら幸いです。

【ショコラティエ　佐野恵美子さんのご紹介】
祖父から続くチョコレートショップを百年続く洋菓子店にと夢を抱き渡仏し、三代目として2017年2月にパリのマレ地区に
Les trois chocolats Parisをオープン。

※上記黒木本店さんのFacebookより引用させて頂きました。

今年は１箱に2種類のチョコが3つずつ計６個入り

・百年の孤独とヘーゼルナッツのミルクチョコレート
・高鍋で育てた麦の実を使ったプラリネ

リッチな味わいの大人のチョコレート

お味は・・・とてもおいしゅうございます♪

1箱　2,315円+消費税8％＝2,500円

入荷数限定なのでご希望の際はお早めにお求め下さいませ。

※価格はいずれも本体価格です

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないこともありますが
どうかご了承くださいませ。
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：午前9時から午後7時30分まで
日曜と第3月曜が定休日

餃子のおんがえし＠じろまるいずみ

以前

名古屋の新栄町に「JIROMAL」という

銘居酒屋がありました。

14年ほど前に閉店したんですが

じろまるさん(ご主人・名字)といずみさんご夫婦が切り盛りしてたお店。

当店にも名古屋から毎週のように色々お酒を仕入れに来て下さり

ウチの偏ったお酒たちを理解し愛して頂いた有難いお客様でもあります♪

「美味しいお刺身」や「世界一美味しい　だし巻き卵」や

「サザエカレー」「なめろう・さんが・はとし」などなど変わった

お料理やお酒たちが美味しいのはモチロンのこと、

音楽や色んな趣味、夜な夜な集うお客さんにも個性的方が多く、

自分はマトモだと思ってる変わりモノさんこそ、わざわざ行くべき的な

聖地のような楽しいお店でした。

いずみさんの文才は居酒屋時代から突出しており、

週に2・3度来る居酒屋当時のメルマガにはすでに

今回のエッセイにも通じる片鱗が表れていて来るのが楽しみでした。

さて

そんな"じろまるいずみ"さんが、

ついに、というかようやく2月初めに

面白くて、切れ味抜群の食エッセイ本を出しました。

タイトルは『餃子のおんがえし』

1500円+税

内容は読んでのお楽しみ～♪

もうね、お腹抱えて笑ってください。

それぞれのエピソードの後に、いずみさん特製の料理のレシピもついてるので

読んでひと笑いした後で、美味しい料理も作れてしまうという

一粒で二度美味しい、「アーモンドグリコ」のようなお得な1冊デス。

皆様ぜひぜひ、本屋さんで探してみて～もしくはネットでポチっと

https://twitter.com/jiromal

さて　も一度読見直そう♪

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないこともありますが
どうかご了承くださいませ。
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：午前9時から午後7時30分まで
日曜と第3月曜が定休日

しぼりたて生酒など色々入荷しております

更新、ご無沙汰マガジン(中京地区の50代の方しか分からないかも)ですみません・・・。

今期の新酒しぼりたて生酒が各蔵より続々と入荷してきました。

・愛知　義侠　山田錦60％純米生原酒　槽搾直詰

　1.8Ｌのみ　3,000円・・・30本のみ

　お酒を搾る槽口(ふなくち)からしぼられるお酒を直接瓶詰めした

　プチプチした炭酸ガス感のある美味しいお酒で

　フレッシュ！フレッシュ！フレェーッシュ！な"夏の扉"な味わい

島根県出雲市の板倉酒造さんからも

今年の純米酒の新酒しぼりたてが入荷してきました。

今年も良い出来栄えで今年もまいう～ですよ！

・天穏　純米無濾過生原酒　奥出雲産五百万石60％

1.8Ｌ 2,750円 　 720ml 1,380円

・大分　鷹来屋　特別純米酒　生原酒　

　1.8Ｌ　2,800円　　720ml　1,400円

　このお酒もボリュームある旨みのある味わいでも美味しいですよ。

　青魚のお刺身と合わせたい。

・岐阜　小左衛門　純吟にごり　(1回火入)　
　720mlのみ　1,327円

　トロトロで甘くてジュワジュワ～

　まあまあ発泡しますよ、開栓注意！

・静岡　英君　特別純米　誉富士　槽口詰め生

　1.8Ｌ　3,000円　　720ml　1,500円

　お酒を搾る槽口(ふなくち)からしぼられるお酒を直接瓶詰めした

　ほんのりプチプチした炭酸ガス感のある美味しいお酒です。

　きれいで甘旨なうまみのあるやや厚みのある味わいでとっても飲みやすい。

いずれも入荷数が少なく(特に英君)限りがあるのでご希望の際はお早めにお求め下さいませ。

※価格はいずれも本体価格です

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないこともありますが
どうかご了承くださいませ。
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：午前9時から午後7時30分まで
日曜と第3月曜が定休日

醸し人九平次 うすにごり

1月13日成人の日(月・祝)は祝日営業です

午前9時～午後6時

1月19日（日）・20日(第3月)は連休いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

さてさて本題

昨年、久しぶりに発売され大好評いただいた

「醸し人九平次　うすにごり生酒」が今年も予約分のみで発売されます。

醸し人九平次うすにごりは、透明感のあるキレイな味わいと

ほんのりジューシーな味わいでとっても美味しいですよ～♪

醸し人九平次　うすにごり　

黒田庄産山田錦100％

1.8L　3,600円　　　720ml　1,800円

※価格は本体価格で別途消費税がかかります。

ただし、ご予約分のみの限定販売とさせていただきますので

どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約は以下のいずれかで

お名前と連絡先を必ずお願いいたします。

①店頭でのご予約

②電話:0586-72-3398

　

③FAX:0586-72-7797

④メール：kimatatu@owari.ne.jp

予約をお待ちしております♪

ご予約は1月29日で締め切ります。

入荷予定は2月25日頃の予定です。

※締切後の数量変更・キャンセル等は出来ませんのでよろしくお願いいたします。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日・第３月曜日
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

明けましておめでとうございます

2020年・令和2年です

遅くなりましたが

明けましておめでとうございます。


たくさんお休みを頂きありがとうございました。

今日6日から営業開始です。


今年も皆さまが当店のお酒で楽しく、また幸せな気分になっていただけるよう
美味しいお酒やモノを提案して参ります。

また
この電脳日記も更新まばらで申し訳ありませんが
どうぞお付き合いのほどお願い申し上げます。


本店の「酒のきまた」同様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

1月13日(月・祝)は祝日営業です。

午前9時～午後6時

1月19日（日）・20日(第3月)は連休いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

酒のきまた
愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398

※大変申し訳ありませんが、接客時等は電話が取れないことも
ありますがどうかご了承くださいませ。

日曜定休日・第３月曜日
FAX　0586-72-7797
Eメール：kimatatu@owari.ne.jp

営業時間：平日は午前9時から午後7時30分まで　　
　　　　　祝日営業の場合は午前9時から午後6時まで

今年もお世話になりありがとうございました

不定期更新の稚拙ブログ「酒のきまた日記」をご覧いただいている皆様

そして、いつも酒のきまたをご利用くださっているお客様方

毎年、同じで申し訳ありませんが、

近場から、またご遠方からわざわざお酒を買いに来て下さり

お酒の話はモチロンのこと、美味しいモノやコト

グッズやら車やら音楽やら趣味やら

いろんなネタで私どもをかまってくださる楽しいお客様方との

素敵なご縁にあらためて感謝申し上げます。

今年も大変お世話になり
誠にありがとうございました。

来年も皆様に楽しんでいただける店になれるように努めます。

今年の営業は本日12月31日午後6時で終了させていただきました。



2019年1月1日～5日(日)

お正月休みをいただきます。

新年は1月6日（月）以降通常営業

午前9時～午後7時半（平日）　　　　　　　　　　　　　　 　

日曜・第3月曜日が定休日となります。

1月13日（月・祝）は祝日営業します。

午前9時～午後6時

ではでは、皆様よいお年をお迎え下さいませ。


来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

酒のきまた　木全辰夫

「Hello！KOUEIGIKU」入荷＆オススメ大吟醸たち

12月30日(月)

本日　午前9時～午後7時30分の営業です。

ご来店お待ちしております。

明日　12月31日は

午前9時～午後6時となっております。

お正月休みは1月1日～5日です。

またまた入荷しました！

菊鷹を醸していた山本克明杜氏が、

新天地佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造で

新たにスタートしたお酒です。

第2弾！

光栄菊　Hello！KOUEIGIKU

(コウエイギク　ハロー！コウエイギク)

愛山50％　純米吟醸無濾過生原酒　うすにごり弱活性

1.8L　4,000円　

　

720ml　2,200円　売り切れました

流石です！コレもメチャクチャうまい！

飲みすぎ注意！

というか、またまた飲み過ぎました・・・。

今のところは店頭販売のみの対応ですが

いずれ対応できるようになれば発送も承ります。

在庫状況により、購入本数を制限する場合もございますが

どうかご理解・ご了承下さいませ。

それと年末からお正月にオススメの大吟醸をピックアップします。

　　

・酔鯨 Premium 純米大吟醸　

　DAITO 2019

　720ml　20,000円

　酔鯨の最高級 純米大吟醸酒

【商品の特徴】

プレミアム純米大吟醸 DAITOの3つのこだわり

このDAITOは3つのプレミアムな製法により

醸されています。

​

兵庫県東条産 特A山田錦を30%まで磨く

兵庫県加東市東条地区は全地域が「特A地区」として認定されており約80年にわたり、酒造好適米の代表 “山田錦”の栽培にこだわり続けています。その希少な“兵庫県東条産 特A山田錦”を精米歩合30%までおしげもなく磨く(外側の70%を取り除く)。これがプレミアム純米大吟醸DAITOの原料です。

​

2種類の酵母で醸す

大吟醸ならではの“華やかな吟醸香”純米ならではの“豊かな味わい”さらには酔鯨ならではの“キレの良いあと口”。これらすべてを備えた純米大吟醸とするためにDAITOの発酵には通常一種類しか使用しない酵母をあえて二種類使用しています。この醸造技術は私たちが全国新酒鑑評会用での受賞を目指して研鑽してきたものであり、その技術の確かさは6年連続金賞受賞という実績に裏付けられています。

​

中取りだけをフレッシュなままボトリングする

このプレミアム純米大吟醸DAITOは、お酒を搾る工程において香味が最も優れた部分“中取り”だけで造られています。さらにその“中取り”をフレッシュなまま貯蔵することで、できたてのおいしさを保ち、“瓶燗”と呼ばれる方法により丁寧にボトリングしています。

​

容量　　　　720ml

使用米　　　山田錦

原料米産地　兵庫

精米歩合　　30％

​

※以上、酔鯨酒造さんのHPより

​

清川あさみさんプロデュースのパッケージが

　　美しくて品がよいです♪

・初亀　中汲み　純米大吟醸

　720ml　10,400円←訂正しました

　　お正月感がスゴイ！純米大吟醸

　　柔らくて品の良さの極み

・初亀　純米大吟醸

　720ml　5,200円←訂正しました

　　こちらもお正月感がスゴイ！大吟醸

・八海山　純米大吟醸

　800ml←訂正しました　11,000円

　　こちらもゴージャスなパッケージと味わいがスゴイ！

・醴泉〈玉〉　純米大吟醸　中汲み原酒

　1.5L←訂正しました　22,000円　　　720ml　12,000円
※たまじゃなくて、ぎょくと読みますｗ
　気品ある旨みの極み！めちゃめちゃ旨いです！
　

・明鏡止水　大吟醸原酒　　720ml　2,500円
　
　フルーティーですがキレイで美味しい！
　

・明鏡止水　磨35　純米大吟醸　　720ml　3,500円
　キレイで優しい美味しさ
　

※価格はいずれも本体価格で別途消費税がかかります。

年内は無休で営業します！

【営業時間】

平日：午前９時～午後7時半
日曜・大晦日：午前９時～午後6時

酒のきまた

愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、店頭接客時はお電話が取れないことが多くあり
ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承くださいませ。
FAX　0586-72-7797

メール：kimatatu@owari.ne.jp

光栄菊 SNOW CRESCENT 入荷！

ついに入荷しました！

え？何それ？てな、初めましての方もあると思いますが

菊鷹を醸していた山本克明杜氏が、

新天地佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造で

新たにスタートしたお酒です。

熱きオーナーの日下さんの事とかお話ししたいのですが

詳しくは後ほど・・・。

光栄菊　SNOW CRESCENT
(コウエイギク　スノウ　クレッセント)

純米無濾過生原酒　うすにごり弱活性

1.8Lのみ　2,950円

もうメチャクチャうまい！

飲みすぎ注意！

というか飲み過ぎました・・・。

今のところは店頭販売のみの対応ですが

対応できるようになれば発送も承ります。

在庫状況により、購入本数を制限する場合もございますが

どうかご理解・ご了承下さいませ。

※価格はいずれも本体価格で別途消費税がかかります。

年内は無休で営業します！

【営業時間】

平日：午前９時～午後7時半
日曜・祝日・大晦日：午前９時～午後6時

酒のきまた

愛知県一宮市大志1-8-8
電話　0586-72-3398
※大変申し訳ありませんが、店頭接客時はお電話が取れないことが多くあり
ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承くださいませ。
FAX　0586-72-7797

メール：kimatatu@owari.ne.jp