8月ですが、燗酒のススメ |
今日から8月です。
昼間は陽ざしも強く、相変わらず暑い日が続きますが
夜は去年よりかは少し涼しく寝付きやすいように感じます。
毎年、この時期に同じネタで書いてますが、お許しを・・・。
シャワーを浴びた後のビールはとても美味しいのですが
冷たいものの飲みすぎは体には良くありませんので、
“真夏の燗酒”をオススメします♪
とはいえ、飲みにくいのもなんなので
お酒一合(180ml)に対して1割~2割ほど水で薄めてお燗すると、
アルコール度数も下がりよりスイスイと飲みやすくなり、
また量も増えるため、身体にも懐にも優しい健全な(?)飲み方といえます。
私は2割近くは薄めてお燗します。
「せっかくクーラーかけて冷やしてるのに、お湯沸かすってどういうこと!」
って怒られながらも、ニマニマしてお燗つけてマス♪
一押しは毎度のことで恐縮ですが
「きもとのどぶ」と「睡龍 純米酒」
鰻の白焼きや蒲焼にも良く合いますし
煮物・焼き物・揚げ物・ゴーヤチャンプルーにも合う。
夏の熱燗もオツなもので、一日の疲れがゆったりとほぐれてゆきますよ。
内臓をいたわりつつ暑い夏を乗り切りたいと思います。
【お ま け】
“ドクロベーだべ~”的な今日の雲