酒門の会特撰酒入荷 |
【静岡県】 正雪 大吟醸 無量寿 むりょうじゅ
使用米 山田錦
精米歩合 酒母 麹 35% 掛米 50%
使用酵母 自社培養静岡型 NEW-5系)
日本酒度 +5
酸度 1.1
当蔵が目指すオンリーワンの酒質を山田錦と静岡酵母で表現しました。静岡系の果実を想わせる香りとキレの良い味わいは正に秀逸です。「無量寿」は限りない慶びを表していますが、品質、価格共に十分ご満足頂ける仕上がりです。
希望税込価格 2.970円
【長野県】 明鏡止水 純米大吟醸 m‘07 ゼロナナ
使用米 麹米 山田錦 掛米 美山錦
精米歩合 麹米 40% 掛米 45%
日本酒度 +3
酸度 1.6
明鏡止水の「M」を柔らかい印象にするため小文字のアルファベットにして醸造年度(ヴィンテージ)と共に今までの明鏡止水にはない色合いで表現してみました。長野酵母Cタイプの華やかでクリアーな香りとキレ、ふくらみを兼ね備えた絶好の仕上がりとなりました。
希望税込価格 3.500円
【福井県】 黒龍 純吟三十八号 純米吟醸生貯蔵原酒
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 蔵内保存酵母
日本酒度 +2.5
酸度 1.4
仕込みも三十八号目位になりますと酒造りも最盛期を迎えます。研ぎ澄まされた蔵人の心が伝わる純米吟醸生貯蔵原酒です。新鮮で深みのある香り、洗練された味わいをお楽しみ下さい。
希望税込価格 3,990円
【三重県】 瀧自慢 特別純米酒 PROUD プラウド
使用米 伊賀山田錦
精米歩合 60%
使用酵母 蔵内培養酵母
日本酒度 +2
酸度 1.5
自然豊かな赤目の滝を誇りに思う。地元農家が育てた「山田錦」を誇りに思う。瀧自慢を醸すことを誇りに思う。「PROUD」は「この1本に出会えた事を誇りの思う」そんな言葉を聴きたくてワンランク上の純米酒を目指しました。柔らかな上立ち香と共に口中に広がる爽やかな口当たりは至福の感動を与えてくれます。初々しさの中に垣間見える力強さは杯を重ねる毎に確かになり、それはこの先訪れるであろうこの酒の成長を予感させます。
希望税込価格 1800m1 2,580円 720ml 1,260円
【静岡県】 初亀 酒門 吟醸
使用米 雄山錦(富山県産)
精米歩合 60%
使用酵母 静岡HD-1
日本酒度 +2
酸度 1.3
オンリーワンとしての初亀らしさを意識し弊社得意の静岡酵母HD-1を用い丹念に仕込みました。南アルブスの伏流水との相性も良く初亀でしか味わえない気品ある香味をこの価格で御堪能頂けます。
希望税込価格 1800m1 2,520円 720ml l,260円
【宮城県】 墨廼江 純米吟醸 中垂れ
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 宮城酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した純米吟醸酒の“中垂れ”のみを瓶詰いたしました。清涼感溢れる香りと、まるで絹を想わせるキメ細やかな味わいが見事に調和した出来栄えです。
希望税込価格 3,150円
【山形県】 麓井 山長 やまちょう きもと純米吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
きもと仕込みならではの力強さとキレ。表面的な華やかさではなく「質実剛健」の言葉の似合う純米吟醸を。 弊社の屋号をあしらったこの酒はそんな思いから生まれました。
希望税込価格 1800m1 3,150円 720ml 1,575円
酒門の会とは
最高の品質、最高の満足をお客様に提供する店として、蔵元とも同じ目線で価値観を共有し合う全国選りすぐりの「地酒専門店」によって構成される会です
どうぞごひいきに~♪
雑誌で紹介されていました。大切な人に贈りたいお酒ということで、1位・川中島幻舞 大吟醸Premium原酒2位・黒龍大吟醸 しずく黒龍 大吟醸 しずく 720ml3位・真澄大吟醸 夢殿真澄 夢殿 720ml贈り物にお酒っていかがですか?ちょっとプレミアムな日本酒に人気があるそうです。「贈り物にお酒」で検索してみました!... more
雑誌で紹介されていました。美味しい、かわいい、ニューフェイスなお酒ということで、1位・黒龍 吟のとびら黒龍 瑠璃ボトル150ml 吟のとびら他6本箱入り 福井県2位・大七生もと梅酒3位・じゃんぱんじゃんぱん 720ml 蒲酒造瓶の形であったり、色であったり、ラベルであったり・・・。消費者の目にとまるようにといろいろ工夫をしているそうです。「梅酒」ランキングです。... more