酒のきまた日記

由比の英君限定酒４種入荷してます

連休ですが今日も当然営業♪
平日の営業は、午前９時～午後８時

明日5月１日（日）の定休日以外は休まず営業します。

５月３日（火・祝日）
５月４日（水・祝日）　　
５月５日（木・祝日）
は営業しますが
午前９時開店～午後６時閉店となります。　　


さて

静岡県は桜海老で有名な由比の英君酒造から今年の新酒が
４種類同時に入荷してきました。

蔵元の好みで派手な香りではなく、飲み続けられるキレイな香りと味わいに
仕上がっております。

もともとすっきりと爽やか＆なめらかなお酒なのですが
今年は全体的に特にスッキリしてます。


価格は

●英君　特別純米五百万石　袋吊りしずく酒　　　　 1.8L　2993円　720ml　1523円

●緑の英君　純米吟醸五百万石　無濾過生原酒　　1.8L　3570円　720ml　1785円

●オレンジの英君　純米吟醸雄町　無濾過生原酒　1.8L　3570円　720ml　1785円

●紫の英君　純米吟醸山田錦　無濾過生原酒　　　1.8L　3780円　720ml　1890円

※各種うすにごりあります。



桜海老はもちろん、春の山菜や蛍烏賊、筍などとよく合います。

ぜひともお料理と共に楽しんでください。

どうぞよろしくお願いいたします。

皆様のお越しをお待ちしております♪

ゴールデンウイークの営業案内です

ゴールデンウイークの休みと営業のご案内


大型連休も5月２日（日）の定休日以外は休まず営業します。

平日の営業は、午前９時～午後８時


４月２９日（金・祝日）　　
５月３日（火・祝日）
５月４日（水・祝日）　　
５月５日（木・祝日）
は営業しますが
午前９時開店～午後６時閉店となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

皆様のお越しをお待ちしております♪

庭のうぐいす３兄弟♪

福岡県久留米市で
日本酒“庭の鶯”を醸す山口酒造場さんが今熱い！

美味しくて、おもしろい商品を次から次へと出されます。

右から
レトロなラベルがいい感じの新商品
「鶯印のどぶろく」
720ml　1280円
甘酒を思わせる甘酸っぱい味は、酸味がややあるもののアルコールの低さもあり
ぐいぐい飲めてしまいます。
もろみのごとくドロドロなので、飲むというよりススルか食べる感じです。

真中
「うぐいすとまり　鴬とろ」
720ml　1554円
“うぐいすとまり　おおとろ”と読みます。
今年の天満天神梅酒大会2011年で、見事優勝に輝いた梅酒！
甘さと酸味と梅の果肉のトロトロ感がなんともイイ感じ♪
当店でもとろとろの飲み口と味わいが以前から大人気でしたので優勝も納得。

左は
「おいしい雑穀甘ざけ」
720ml　683円　
昨年から地道にファンがついている甘酒です（お酒ではござんせん・・・）
添加した甘さでなく、酵素の力でできた甘さなので、甘くてもすっきりと飲みやすく
美味しくヘルシーです。冷やしても温めても美味しいのです。

鬼平犯科帳を見る

先週末に録画した
TV版「鬼平犯科帳」を初めて見た。

ただ今、原作を読み進めており
自分の頭の中で出来上がっている人物像が壊れるのが嫌で
今までTV版はあえて見なかったのですが
昨日、見ての感想・・・


結果から言えば、すごく良かった！


豪華なキャストで池波・鬼平の世界を、美しい景色と
カメラアングルで見事に表現されていた。

久しぶりに時代劇で感動しました。


セリフも世界観もかなり原作に近いし、
ただ、おまさと粂八はイメージと違ったかな・・・。
同心・木村忠吾役の尾身としのりさんはピッタリ（笑）

長谷川平蔵も自分の世界ではもうちょっと若い感じ（笑）

エンディングで流れるジプシーキングの物悲しい感じもピッタリ。


追：桃太郎侍の全シリーズ再放送を強く願ってます。

宮城県の新澤醸造店さんから被災後初のお酒が今届きました

蔵の一部が崩壊し、冷蔵庫も壊れお酒も割れ

被災した宮城県の新澤醸造店さんから被災後初のお酒が今届きました。

瓶の後には

「本品は東北地方太平洋沖地震の震災より　
無事救出されたお酒です」　

とあります。

●愛宕の松　特別本醸造山田錦60％　1.8L　2100円　720ml　1050円

●あたごのまつ　限定純米吟醸　　　　　1.8L　2940円　720ml　1575円　


皆さん、どうか飲む方での応援よろしくお願いします。

義侠の古酒入荷しました

3月に蔵へお邪魔した際にきき酒し、むむむっ！と感じ選んだ
義侠の長期低温熟成酒が入荷してきました。


①義侠　純米吟醸　山田錦50％　750kg仕込み【平成18年度醸造】1.8L　5250円

②義侠　純米吟醸　山田錦50％　750kg仕込み【平成12年度醸造】1.8L　5250円

③義侠　純米吟醸　山田錦50％　750kg仕込み【平成11年度醸造】1.8L　6300円


※①と②は現杜氏の杉村氏によるもの　③は前杜氏佐藤勝郎さんの最後の年の作。
①は透明感のある旨さと迫力のある義侠らしさがあり素晴らしくバランスもよく一目ぼれ。
　とにかく旨かった一本です。　残14本


②は杉村さん初年度の作品で、前杜氏佐藤さんの造りを踏襲した酒になっており面白い。
　ややぽってりしたきれいな旨味が優しく広がり旨い。
　真面目な杉村さんの性格が現れた緊張して造った味がする。　残11本


③フルボディの迫力までは感じられないが、いかにも佐藤さんの酒らしいお米の旨さを
　たっぷり感じられる旨口なのに、長期熟成によりとてもきれいでなめらか。
　試飲の際に720ml飲んでしまいそうなほど勢いで飲んでしまったお酒です。　残16本

いずれ劣らぬ美味しさでオススメです！
余裕のある方は3種類の飲み比べも面白いと思います。

私が飲んでしまう前にぜひどうぞ。
　　

お千代保稲荷へ再び

4月3日の日曜日は朝から夕方まで時間が空いたので
天気も良さそうだし久しぶりに自転車でぶらりと出かけたくなった。

最近ご無沙汰している「お千代保稲荷」へお参りに行くことにした。
亡くなった私の祖父はお参りに熱心で毎月初め自転車で出かけていたらしい。

自転車といっても配達用の荷台付きの自転車で今のようなスポーツサイクルではない。
昔の人は体の鍛え方が違います。


さて一人でぶらりといこうとしていたが、前の日仲良くしてもらっているまんぞうさんが
来られたので話をすると、ご一緒していただけることになり２人で行きました。


朝８時半に集合、店を出発。前回とは違い車の少ない起街道の裏道をうろうろしながら
尾西の堤防へ上がり、木曽川沿いにまずは馬飼大橋を目指して強い向かい風の中を
ひた走る２台のカラフルなマウンテンバイク。


祖父江緑地公園で一休み。ここまで10kmほど。




以前に「自転車でお店まで行くかも」と話していた祖父江の地酒屋マルタカさんへ
ちょいと寄り道。

店主の浅野さんとしばし世間話し、2台のバイクを乗り比べてもらう。


「寒いでしょう」と労うお母様の暖かいお茶と缶コーヒーをご馳走になり元気も出て再出発です。


相変わらずの冷たい向かい風に閉口しながらも、馬飼大橋を渡ると広がる田園風景に心が和む。
続いて南農大橋を渡れば目指すお千代保稲荷さんはすぐそこです。

赤い鳥居が見え無事に到着。　
ここまで約25ｋｍほどで、休憩しながら約2時間の道のり。



鳥居のそばに自転車を止めて、まずは本目的のお参り。
これまでの無事の御礼とこれからのお願いをたった105円に込める。



数ヶ所のお参りを終え、もうひとつの目的である色んなお店の食べ歩きを・・・。



まずは串かつとどて味噌を数本たいらげ満喫、ウマイ！ウマイ！


※ここで2人ともしまった！と思ったこと・・・「生もとのどぶ」持ってくりゃ良かった

次に串焼きやさんでネギマ、砂肝、など串焼きを数本、
気さくな店主さんと世間話しながらほおばる。


あちこちの漬物屋さんで試食しながらうろうろと徘徊。
美味しかったらっきょうをお土産に買う。

ご飯ものが欲しくなってきたのですが、帰り道で探すことにし、お千代保さんを後に。


帰りはさほど強風でもなく陽が差してきたので暖かくなり走りやすく、
ほどよく満たされたお腹で元気が出る。


南農大橋を渡りしばらく行くと小さな川沿いの道があり車もないのでのんびりとそこを走ることに。

空の青さ、山々の深い緑いろ、緩やかな川の流れと道端に咲く菜の花の黄色と緑色は
絵画のように美しく、自転車ならではの景色の良さを実感できます。


しばらくいくと馬飼大橋が見えてきて帰りの距離もあと半分です。




が、ここでトラブル発生！（オリビア・ハッセーは布施明の元奥様）
まんぞうさんの古傷ひざが痛み出したのです。

応急処置を施し、自転車を交換してのんびりと話をしながら走ります。
話の内容はもっぱら「何食べよう」ですが・・・。

いよいよ一宮市内（まだ尾西だけど）に入り、
私のリクエストで起街道から少し入ったところにある、
焼そばやお好み焼きが食べられる昔懐かしい駄菓子やさんへ行くことに。



懐かしくも美味しい焼きそばとお好み焼きを食べてリフレッシュ。



その後一宮市内の2人がお世話になっている自転車屋さんへ行き、今日の報告と世間話。

ついでに私の自転車のタイヤがすり減っていたので交換してもらいました。
これでしばらく安心。しかも走りやすくなっており快適です。


この時点で午後3時、色々な店でちょこちょこつまんで食べてきましたが
2人ともご飯粒を食べたくなり、まんぞうさんのリクエストで〆に吉野家へ。

まんぞうさんは特盛り、私は大盛りをたいらげ満足、満足♪

これにて楽しかった大人の遠足も無事終了です。


2人ともお尻と太ももが痛いといいながらここで別れました。
まんぞうさん本当にありがとうございました。


合計走行距離約50㎞、乗車時間約4時間、消費カロリー約1800㎉、
（その後の摂取カロリー2000㎉以上でしょう　笑）


長文お付き合いありがとうございました。

お客様蔵人となる

ウチに数年前から日本酒を買いに来てくださっていた若いお客様が、

日本酒好きが興じて昨年秋からとある酒蔵さんで蔵人として約半年酒造りをされ

無事造りを終え、今日、出来たばかりのお酒をお土産に持って来てくださいました。


早速今夜いただきたいと思います。

きっちり強く醗酵させたお酒が好きな方でしたので

そんな感じのタイプに仕上がっているのかもしれません。


それにしてもわざわざウチにまで寄ってくださってありがとうございます。


今の若い方はお酒を飲まない傾向にあるようですが

この方のように、若い方々の心にも響く日本酒をこれからも
販売して参りたいと思います。


非常にうれしい日になりました。